Lunchkaart
uitsmijters & kroketten
uitsmijter ham / kaas 11,5
3 Spiegeleieren op bruin Belgisch desem brood. Rijkelijk belegd met beenham en belegen kaas.
uitsmijter De Voogd 13,75
Onze stevige huis specialiteit. 3 Spiegel eieren op bruin Belgisch desem brood, met gebakken spek, tomaat, ui & belegen kaas.
bourgondische kroketten 11,50
2 Royale kroketten gevuld met draadjesvlees, Geserveerd op bruin Belgisch desembrood, compleet met garnituur en romige mosterd-mayonaise.
oesterzwam kroketten 11,50
2 Krokante plantaardige kroketten met paddenstoelen ragout. Geserveerd op Belgisch desem brood en vergezeld met huisgemaakte mosterd-mayonaise en garnituur.
voogd specials
warme beenham 14,00
Vers afgebakken stokbrood, rijkelijk belegd met warme beenham en goudbruin gebakken uien. Afgetopt met de beroemde “Bollie’s” beenham saus.
gepocheerde eieren 14,00
2 Gepocheerde eieren op krokant getoast brioche met avocado. Overgoten met een romige, luchtige Hollandaise saus.
carpaccio 14,00
Dun gesneden rundvlees op Belgisch desem brood, rijkelijk bestrooid met Hollandse oude kaas, zwarte truffel dressing & in knoflook gebrande walnoten.
garnaaltjes 14,00
2 Goudbruin getoaste brioche boterhammen, rijkelijk belegd met Noorse garnaaltjes. Overgoten met een romige cocktailsaus met dille.
café klassiekers
boeren tomaten stoof 19,75
Huisgemaakte, zacht gestoofde tomaten met rode paprika, aubergine en milde kruiden, getopt met 2 gepocheerde eieren. Geserveerd met Frans stokbrood om te dippen.
Luikse gehaktballen 19,75
Ambachtelijke gehaktballen gegaard in rijke, licht zoete saus van uien, Belgisch bruin bier en appelstroop. Geserveerd met frieten.
saté de Voogd 19,75
200 Gram mals gemarineerde kippen dij van de grill. Geserveerd met romige pindasaus, atjar, kroepoek & frieten.
Frederiks burger 19,75
Onze sappige runder burger met een gulle schep zacht gegaarde pulled pork, knapperige koolsla & ingelegde rode uitjes. Geserveerd op een zacht geroosterde brioche bol en frieten.
12-uurtje
Pannetje met soep van het moment, een kroket naar keuze op Belgisch desem brood & mosterd mayonaise en een rijke najaarsalade met zwarte Beluga linzen, geroosterde walnoten & honing-mosterd dressing. 12,50
salades & soep
geitenkaas 17,50
Rijke najaarsalade met gebrande geitenkaas, stevige zwarte `beluga linzen, geroosterde walnoten & honing-mosterd dressing. Geserveerd met stokbrood.
krokante kip 17,50
Royale salade met krokante stukjes kip, smokey barbecue saus, ingelegde rode uit, komkommer, tomaat & honing-mosterd dressing. Geserveerd met stokbrood.
soep van het moment 7
Een heerlijke, wisselende soep met liefde bereid. Geserveerd met stokbrood en roomboter.
Franse uiensoep 7,50
Traditionele uiensoep met een in de oven gegratineerde crouton met gesmolten Gruyère kaas.
voor erbij
puntzak ambachtelijke friet & mayo 5